124
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
5
المقادير
- لوز مطحون
- بصل مكعبات
- ثوم
- ورق لورا
- مكعب مرقة
- كوب كريمة لباني
- صفار بيض
- لوز مبشور
- سماق
- كوب دقيق
- زبدة
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
“الشوربة” من الاطباق الرئيسية احرصي على تواجدها دائما على مائدتك، وإليكِ طريقة تحضير شوربة اللوز الشهية والمبتكرة.
طريقة تحضير شوربة لوز :
- ضعي زبدة في وعاء على النار مع مكعب مرقة .
- قطعي البصل مكعبات كبيرة وضيفيه الى الوعاء .
- ضيفي فصين ثوم وورق لورا ثم ضيفي اللوز المطحون مع رشة سماق ورشة دقيق .
- اتركي الخليط حتى تحمر المكونات ثم صبي عليها ماء مغلي واتركيه على النار قليلا .
- افرمي الشوربة باستخدام خلاط كهربائي مع اضافة صفار البيض والكريمة اثناء الفرم .
- حمري اللوز المبشور في زيت غزير ساخن .
اقتراحات شوربة لوز :
وقدمي الشوربة وعليها اللوز المحمر ورشة سماق .
Source: Shamlola.com