طريقة عمل صلصة الغواكمولي

صلصة الغواكمولي

وهي من اشهى انواع الصلصات المكسيكية الاصل وهي عبارة عن مزيج من الافوكاتو والفليفلة الحارة والبندورة الشهية وعادة ما يحضر طبق الغواكمولي بجانب طبق من الشيبس الشهي واليكم طريقة تحضيره

مقادير صلصة الغواكمولي :

2 حبة افوكاتو

1  بندورة

1  فليفلة حارة

2  بصل

1 فص ثوم

½ ليمونة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

½ ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

طريقة تحضير صلصة الغواكمولي :

1- نغسل الافوكاتو ونقشرها و نهرسها  بالشوكة

2- نقطع البندورة والبصل والفليفلة قطع صغيرة

3- نخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والملح والكزبرة

4- نخلط جميع المكونات ونضعهم في طبق ويصبح جاهز للتقديم

طريقة عمل صلصة المايونيز والخيار والشبت