طريقة عمل صوص التوت

المقادير

• 2 كوب توت مجمد او طازج
• 1/4 كوب ماء
• 1 كوب عصير برتقال
• 3/4 كوب سكر ابيض
• 1/4 كوب ماء بارد
• 3 ملعقة كبيرة نشا
• 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة لوز
• 1/8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

خطوات التحضير

1. في اناء على نار متوسطة ضعي التوت و 1/4 كوب ماء و عصير البرتقال و السكر ، ثم قلبي برفق.
2. في طبق صغير ضعي النشا و 1/4 كوب ماء بارد و قلبي.
3. ضعي النشا على التوت و قلبي ثم اتركيها لمدة 3-4 دقائق حتى يتماسك القوام.
4. ارفعي الإناء من على النار ثم ضعي خلاصة اللوز و القرفة على التوت و قلبي.
5. ضعي الصوص في علبة محكمة الغلق.