طريقة عمل صينية البطاطس بالمشروم و الخضار

كونى نجمة فى مطبخك و قدمى على مائدتك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية إليكى  صينية البطاطس بالمشروم و الخضار  ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير صينية البطاطس بالمشروم و الخضار

1. ضعي البطاطس في قدر كبير علي النار و إغمريها بالماء . 
2. ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح و إغلي المكونات . 
3. عند الغليان قومي بتغطية القدر و إطهي البطاطس  لحوالي 15 دقيقة حتي تلين . 
4. ثم صفي البطاطس و إهرسيها في وعاء متوسط .
5.  ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر علي النار ثم أضيفي البصل والفطر .   
6. قلبي المكونات حتي تذبل ثم أضيفي الذرة والجزر والبازيلاء .
7. عندما تصبح المكونات طرية أضيفي البطاطس و الكريمة الحامضة و الملح المتبقي و الفلفلثم قومي بتحريك المكونات معاً جيداً .
8. ضعي الخليط في صينية فرن  رشي الجبن عليه و أضيفي ملعقة الزبدة المتبقية علي الوجه  . 
9. ضعي الصينية في الفرن لحوالي 25 دقيقة علي حرارة عالية .

إقتراحات لصينية البطاطس بالمشروم و الخضار

     تقدم  ساخنة  .