228
طريقة عمل صينية بطاطا ودجاج بالكريمة
صينية بطاطا ودجاج بالكريمة وصفة سهلة وسريعة ومناسبة لشهر رمضان في عبارة عن طبقة دجاج وطبقة شرائح بطاطا مطبوخة بالكريما وعلى وجهها جبنة الموزاريلا الشهية .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 40 دقائق
الوقت الاجمالي: 55 دقائق
المقادير
- للدجاج:
- كيلو صدر دجاج مقطع أصابع
- بصلة كبيرة مقطعة جوانح
- ٣ ملاعق زيت
- ملعقة ملح
- نصف ملعقة (فلفل-كاري-بابريكا-اوريغانو)
- للبطاطا:
- ٣ حبات بطاطا كبار مقطعين دوائر
- ٣ ملاعق زيت
- ملعقة ملح
- نصف ملعقة(فلفل-بابريكا-كاري)
- ٢ كوب كريمة طبخ
- كوب جبنة موزاريلا
طريقة التحضير
- في وعاء نضع كلاً من الدجاج والبصل والزيت والملح والتوابل التي ذكرناها ثم نخلطهم جيداً .
- نضع الدجاج في جاط بايركس ونتركه جانباً بينما نجهز البطاطا والكريمة .
- نتبل البطاطا بالملح والتوابل التي ذكرناها والزيت ونصفهم بالترتيب فوق الدجاج .
- نصب عليهم كريما الطبخ ونغطي الجاط بالقصدير وندخله الفرن في الوسط على درجة حرارة ٢٢٠ حتى ينضجوا تماماً .
- وبعد أن نخرجهم نوزع على الوجه جبنة الموزاريلا وندخلهم الفرن الحرارة من الأعلى حتى تذوب الجبنة وتكسب لوناً ذهبياً .
- وهكذا تكون صينية البطاطا والدجاج بالكريمة جاهزة نقدمها على السفرة وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com