مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 40 دقائق
الوقت الاجمالي: 55 دقائق
- للدجاج:
- كيلو صدر دجاج مقطع أصابع
- بصلة كبيرة مقطعة جوانح
- ٣ ملاعق زيت
- ملعقة ملح
- نصف ملعقة (فلفل-كاري-بابريكا-اوريغانو)
- للبطاطا:
- ٣ حبات بطاطا كبار مقطعين دوائر
- ٣ ملاعق زيت
- ملعقة ملح
- نصف ملعقة(فلفل-بابريكا-كاري)
- ٢ كوب كريمة طبخ
- كوب جبنة موزاريلا
- في وعاء نضع كلاً من الدجاج والبصل والزيت والملح والتوابل التي ذكرناها ثم نخلطهم جيداً .
- نضع الدجاج في جاط بايركس ونتركه جانباً بينما نجهز البطاطا والكريمة .
- نتبل البطاطا بالملح والتوابل التي ذكرناها والزيت ونصفهم بالترتيب فوق الدجاج .
- نصب عليهم كريما الطبخ ونغطي الجاط بالقصدير وندخله الفرن في الوسط على درجة حرارة ٢٢٠ حتى ينضجوا تماماً .
- وبعد أن نخرجهم نوزع على الوجه جبنة الموزاريلا وندخلهم الفرن الحرارة من الأعلى حتى تذوب الجبنة وتكسب لوناً ذهبياً .
- وهكذا تكون صينية البطاطا والدجاج بالكريمة جاهزة نقدمها على السفرة وصحة وهنا .