1- ابشري قشر الليمون الحامض في وعاء زجاجي. 2- ضعي السكر على برش الليمون وافركي المكونات بواسطة يدك حتى تتجانس. 3- اعصري الليمون في كوب. أسكبي عصير الليمون والماء على خليط برش الليمون والسكر. 4- أخلطي المكونات جيدا حتى تمتزج. 5- غطي الوعاء بواسطة نايلون وأدخليه الى الثلاجة مدة ساعتين. 6- صفي عصير الليمون في إناء بواسطة مصفاة ناعمة وقدمي عصير الليمون على سفرتك. اعتمدي هذه الطريقة لتبريد المشروبات بسرعة بدون ثلج.
