226
غواكامولي صوص
غواكامولي صوص او صلصة الافوكادو ، وصفة سهلة التحضير جداً، تستخدم بالدرجة الاولى مع الفاهيتا ولاتحتاج سوى خمس دقائق لتحضيرها ، تقدم هذه المقبلات بجانب الكبابوالدجاج أو أيّ طبق تختارينه، هذه الصلصة محضرة من مهروس الأڤوكادو والبندورة والبصل الأخضر وعصير الليمون مع التوابل.
مدة التحضير: 7 دقائق
مدة الطبخ: 3 دقائق
الوقت الاجمالي: 10 دقائق
المقادير
- 2 من الأڤوكادو، طازجة، ومهروسة بالشوكة
- 12 حبة بندورة متوسطة الحجم، مفرومة جيداً
- 1 حبة بصل خضراء، مفرومة جيداً
- ½ ليمونة ومعصورة
- مسحوق الفلفل الطازج
- ملح
طريقة التحضير
- اهرسي الأڤوكادو بالشوكة ” الهرس بالشوكة أفضل من وضع الأڤاكادو بالخلاط بكثير يبقى أشهى وألذ”
- افرمي جيداً البندورة والبصل الأخضر وضعيهما على الأڤوكادو.
- رشي الليمون على الخضار وامزجيهم جيداً لتصبح كل المكونات ممتزجة ومتجانسة.
- ومن ثم اسكبي بطبق التقديم وقدميه اذا رغبتي مع الخبز.
3.5.3208
صوص البيستو
Source: Tareekaa.com