طريقة عمل فيتوتشيني باللانشون والبارميزان

المقادير

• نصف كيلو مكرونة فيتوتشيني
• 4 شريحة لانشون مقطع
• 1 كوب جبنة بارميزان مبشورة
• زيت زيتون

خطوات التحضير

1. تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى وتوضع جانبا.
2. يضاف إليها المشروم وزيت الزيتون، وتخلط جيدا.
3. توضع في الأطباق، ويوزع عليها الجبنة البارميزان.
4. تقدم ساخنة مع الكفتة المشوية.