طريقة عمل كاساديلا الدجاج اليوناني

المقادير

• 8 رغيف خبز تورتيلا صغير
• 1 كوب دجاج ناضج ممزق
• 2/3 كوب جبن شيدر قديم مبشور
• 1/3 كوب زيتون كالاماتا مخلي مقطع أربع
• 150 جمجبن فيتا مفتت
• 2 ثمرة طماطم بيضاوية مقطعة رفيع
• 1 ثمرة خيار صغيرة مقطعة صغير
• 1 ثمرة فلفل رومي أحمر
• 1/2 ثمرة بصل أحمر مبشورة ناعم
• 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مقطع صغير
• 2 ملعقة شاي زيت زيتون
• 1 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم
• الزبادي وشرائح ليمون للتقديم

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السندويتشات اليونانية إليكى كاساديلا الدجاج اليوناني

ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير كاساديلا الدجاج اليوناني

1. يسخن شواية فرن على نار عالية و يقطع الفلفل أرباع ونزيل ونتخلص من البذور و يوضع الفلفل على صينية جانب الجلد لأعلى على صينية فرن ويشوى لمدة 10 دقائق حتى يسود الجلد ويتقرح ثم ينقل بكيس بذمام منغلق و يوضع جانباً لمدة 5 دقائق ثم يقشر بعناية ونتخلص من الجلود و يقطع الفلفل.
2. يوضع الفلفل والدجاج والطماطم والخيار والبصل والزيتون والفيتا والجبن الشيدر وقشرة الليمون والزعتر والزيت في طبق كبير وتقلب المكونات حتى تمتزج جيداً.
3. يسخن صانعة السندويتشات ويوضع رغيف خبز على سطح العمل ويفرد عليه 1/4 خليط الدجاج ويوضع عليه رغيف خبز آخر و يطهى لمدة 5 دقائق في صانعة السندويتشات حتى يحمص ونكرر مع باقي الخبز والدجاج .

إقتراحات لكاساديلا الدجاج اليوناني

يقطع شرائح و يقدم مع الزبادي والليمون .