طريقة عمل كباب بالفرن على الفطار

المقادير

تعالوا نعمل مع بعض انهاردةعلى الفطار اكلة حلوة وبسيطة وهنعملها فى البيت بكل سهولة(طريقة عمل كباب بالفرن ) ياريت تجربوها هتعجبكوا جدا

المقادير
1 كيلوجرام لحم مفروم
1 باقة بقدونس طازج
1 بصلة وسط
3 فص ثوم
1 بندورة
بهارات
4 ملعقة كبيرةزيت زيتون +
طريقة التحضير
يطحن البقدونس، البصل والثوم فرماً ناعم في مطحنة الكبة.
+
يتبل اللحم بالفلفل الأسود والبهارات والملح حسب الرغبة ومن ثم تعجن المكونات السابقة مع بعض.
+
تقطع اللحمة على شكل اصابع مفلطحة سميكة و في صينية يوضع القليل من زيت الزيتون وترتب فيها.
+
توضع الصينية على نار متوسطة لمدة 5 دقائق فقط ومن ثم تدخل الى الفرن على الشواي حتى تبدأ بالأحمرار ومن ثم تخرج.

خطوات التحضير