273
كرات الدجاج بالشوفان
كرات الدجاج بالشوفان ، كرات خفيفة وصحية وفاتحة للشهية للدجاج والشوفان ودقيق القمح الكامل مع نكهة البصل والثوم، وتقدم بشكل دافئ مع صلصة الصويا والفليفلة الحارة والعسل، ويمكننا تقديمها مع أطباق المعكرونة واللازانيا .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
المقادير
- 1 بيضة
- ½ كيلو دجاج
- ⅓ كوب شوفان
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل
- ⅓ كوب بصل مفروم
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ¼ ملعقة صغيرة ملح بحري
- ¼ كوب دقيق القمح الكامل
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الفليفلة الحارة
- الصلصة
- 2 ملعقة كبيرة من العسل
- 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الفليفلة
طريقة التحضير
- نجمع مقادير الصلصة، ونحركها جيداً، ثم ننقلها للثلاجة كي تبرد، ريثما نحضر الدجاج
- نضع مقادير الدجاج في خلاط الطعام، ونحرك حتى يغدو الخليط بشكل ناعم ومتجانس، ثم نصنع منه كرات صغيرة
- ننقل الكرات لصينية فرن مدهونة ومجهزة بورق الزبدة، ونخبزها على حرارة 400 فهرنهايت، لمدة 25-28 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وناضجة
- نسكب الصلصة في صحن التقديم، ونضع عليها كرات الدجاج، ونقدم الطبق بشكل دافئ
Source: Tareekaa.com