طريقة عمل كفتة الكابوريا

المقادير

• 1/4 كوب بصل أخضر (منظف ومقطع قطع صغيرة)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حلو (بابريكا)
• 1 ملعقة صغيرة بودرة المستردة
• 1 حبة بيض
• 1/2 كيلو جرام لحم كابوريا مخلي
• 1 عصير  ليمون حامض
• 1 ملعقة صغيرة صلصة ورشستر
• 1/4 كوب مايونيز
• 1/4 كوب بسكوت كراكيرز مملح (مكسر)
• 1 ملعقة كبيرة سمن
• 1 كوب دقيق متعدد الإستخدامات