81
كوكيز سريع وسهل
كوكيز سريع وسهل على شكل مربعات جميلة، لذيذة، بسيطة المكونات والتحضيراسمها فن فيت تزينها الحبيبات الملونة وتمنحها مظهراً مبهجاً بالإضافة إلى النكهة الرائعة.
مدة التحضير: 25 دقائق
مدة الطبخ: 45 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق
المقادير
- ـ 1 وربع كوب من الطحين الأبيض
- ـ 3 ملعقة كبيرة من السكر البودرة
- ـ ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن
- ـ نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
- ـ نصف كوب من الزبدة غير المالحة
- ـ 1 ملعقة كبيرة من السبرينكلز ( حبيبات ملونة)
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 163 C.
- في خلاط الطعام، اضربي الطحين، السكر، الملح، الفانيلا والزبدة حتى يختلطوا.
- ضعي العجين في وعاء واتجنين حتى يتماسك معاً، أضيفي السبرينكلز واعجنيه مرة أخرى ليختلطوا معه
- على ورق شمع، مددي العجين إلى مربع بسماكة 1.25 سم، جمديه في الفريزر لمدة 15 دقيقة. ثم قطعيه لمربعات صغيرة 1.25 سم
- ضعي المربعات على صينية كوكيز كبيرة، واخبزيهم لمدة 18 – 20 دقيقة او حتى يحمروا قليلاً.
3.5.3226
Source: Tareekaa.com