طريقة عمل كيكة تايجر

المقادير

• ٤ بيضة
• ٢٠٠ جرام جرام سكر (١ كوب)
• ٢٠٠ جرام زبدة (١كوب)
• ٢٤٠ مللي لبن (١ كوب)
• فانيليا
• ٣٧٥ جرام دقيق (٣ كوب)
• ٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• رشة ملح بسيطة
• لخليط الشوكولاتة:
• ٢٥ جرام كاكاو خام (٣ ملعقة كبيرة)
• ٥٠ مللي لبن (١/٤ كوب)
• ١٥ جرام سكر (١ ملعقة كبيرة )

خطوات التحضير

كيكة التايجر تتميز بطعمها الطيب وشكلها الأكثر من رائع ، لذا نقدم لكِ أبسط طريقة لإعدادها في المنزل بسهولة.

طريقة تحضير كيكة تايجر :

1. ندهن صينية مقاس ٢٤ سم.
2. نسخن الفرن على ١٨٠
3. نخلط الدقيق و البيكنج بودر و الملح مع بعض.
4. نخلط الكاكاو و اللبن و السكر مع بعض في بولة وحدهم.
5. نضرب الزبدة و السكر جيدا ، نضيف البيض واحدة تلو الاخرى و نضرب.
6. نضرب الفانيليا.
7. نضيف خليط الدقيق تدريجيا مع اللبن بالتناوب و نضرب على اول سرعة.
8. ناخذ مقدار ٢ كوب من خليط الكيك و نخلطه مع خليط الكاكاو.
9. نحضر ملعقة و نبدأ نضع ١ ملعقة من الخليط الابيض في قاع الصينية المدهونة و نزقها بضهر الملعقة حتى تفرش، و نحضر ملعقة من الخليط البني و نضعها فوق الاولى و  نكرر الخطوات.
10. نضع الصينية في الفرن و نتركها حوالي ٥٠ ل ٦٠ دقيقة او حتى الكيكة تستوي تماما.

اقتراحات كيكة تايجر :

ثم تقدم .