طريقة عمل كيك بسكويت بالشيكولاتة

المقادير

• بسكويت عادي
• شوكولاتة سوداء
• 2 بيض
• فانيليا
• ربع كوب زيت نباتي

للزينة:

• شوكولاتة سوداء ذائبة في 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
• شوكولاتة بيضاء ذائبة في ملعقة صغيرة من الزيت
• بسكويت مطحون للزينة

خطوات التحضير

1. تذوب الشوكولاته بطريقة على حمام مائى او في الميكرويف.
2. تضاف إليها الفانيليا والزيت النباتي.
3. تخلط الشوكولاته مع البيض ويضاف هذا الخليط إلى البسكويت المطحون، و يحرك المزيج جيداً.
4. تبطن صينية خبز بيضوية الشكل بورق النايلون اللاصق ويوزع خليط البسكويت والشوكولاته في قعر هذه الصينية.
5. تحفظ الصينية في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى تجمد الشوكولاته .
6. يفرغ الجاتوه من الصينية وينزع عنه ورق النايلون ثم يدهن بصلصة الشوكولاتة.
7. تسكب عليه خطوط من الشوكولاتة البيضاء المذوبة ويزين بالبسكويت  .
8. ثم يقدم .