219
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2/1 كيلو لحم بفتيك مقطع شرائح رقيقة
- 2 جزر مبشور
- 2 فلفل مبشور
- 2 ملعقة زبد أو زيت
- 1 بصل مفروم
- ثوم مفروم
- سبانخ أو أي نوع خضار ” حسب رغبتك “
خطوات التحضير
- تبلي لحم البفتيك بالملح والفلفل والبهارات أولاً .
- اخلطي الخضروات مع بعضها ثم ضعي ملعقة من الخليط في كل شريحة ولفيها وتثبتيها بالأعواد الخشبية حتى لا تفتح .
- ضعي لفائف البفتيك في صينية مدهونة بزبد في الفرن إلى تنضج .
- تقطع أو تقدم كما هي مع أرز أبيض و بطاطس بوريه أو مكرونة .
Source: Shamlola.com