طريقة عمل مخلل الهالبينو

المقادير

” تكفي لعمل 1 برطمان ”

• 3/4 كوب كبير ماء
• 3/4 كوب كبير خل أبيض
• 3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) سكر أبيض
• 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ملح
• 1 فص ثوم كبير مهروس
• 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) أوريجانو
• 10 قرن فلفل هالبينو حار ، مقطع حلقات

• طريقة عمل مخلل الليمون بحبة البركة

خطوات التحضير

1. في إناء متوسطة الحجم على نار عالية نضع الماء و الخل و السكر و الملح و الثوم و الأوريجانو.
2. يترك مزيج الماء على النار حتى يغلي ثم يوضع الفلفل الهالبينو الحار و يقلب.
3. يرفع الإناء من على النار ثم يترك لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
4. توضع حلقات الهالبينو في برطمان محكم الغلق ثم يوضع عليه مزيج الماء و الخل ثم يوضع في الثلاجة.

• وصفة مشابهة : طريقة عمل مخلل الفلفل الحار في المنزل

سر نجاح مخلل الهالبينو:

• وضع السكر مع ماء التخليل الذي يضفي عليه مذاق رائع و مختلف.

  فوائد الهالبينو:

• يعالج الهالبينو التهاب المفاصل.
• يمنع من خطر الإصابة بالسرطان.
• يعالج احتقان الأنف.
• ينظم ضغط الدم و يمنع إحتباس السوائل.
• يساعد على فقدان الوزن حيث انه يحتوي على سعرات قليلة جدا.

السعرات الحرارية في مخلل الهالبينو:

• تحتوي ال 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) من الهالبينو على 2 سعر حراري.

• قد يعجبك : طريقة عمل مخلل البصل في المنزل