طريقة عمل مربى الفراولة للدايت

المقادير

• نصف كيلو فراولة طازجة
• نصف كوب سكر
• نصف كوب ماء
• 2 ملعقة صغيرة سكر فركتوز

خطوات التحضير

1. تغسل الفراولة، وتقطع قطع متوسطة الحجم.
2. توضع الفراولة في إناء على نار متوسطة، ويضاف إليها الماء، وسكر الفركتوز، ويقلب جيداً.
3. يضاف السكر إلى الخليط، ويقلب حتى يذوب السكر، ويترك على النار حتى الغليان.
4. تخفف النار، ويقلب من وقت لآخر، حتى تزيد سماكته.
5. يرفع من على النار، ويترك جانباً حتى يبرد.
6. يوضع في برطمان نظيف وجاف، ويحكم الإغلاق، ويحفظ في الثلاجة لحين الإستخدام.