طريقة عمل مكرونة بالكارى

المقادير

• 3 ملعقة كبيرة كارى أصفر
• 2 عدد فص ثوم مهروس
• 2 عدد جزر مبشور
• 1 كوب كريمة لبّاني
• 1 عدد بصلة شرائح
• 1 عدد فلفل أخضر حلو شرائح
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 عدد فلفل أحمر حلو شرائح
• 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
• 1 كيس مكرونة مسلوقة
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون أو حسب الرغبة

خطوات التحضير

ضعى على مائدتك طبق جانبى مميز  إليكى سيدتى مكرونة بالكارى  ذات  مذاق مميز  و رائع  و إليكى الطريقة  .

تحضير مكرونة بالكارى

1. نضع وعاء على النار و نضيف إليه الزبد و البصل و نقلب حتى يصفر لونة ثم نضيف الثوم و نقلب  .
2. ثم نضيف الجزر و نقلب ثم نضيف الفلفل الألوان و نستمر فى التقليب مدة خمس دقائق  .
3. ثم نضيف الكارى و نقلب جيداً .
4. نضيف نصف كوب من الماء و يتبل المقدار بالملح و الفلفل و البهارات ثم نغطى الوعاء و نهدى النار و يترك حتى يسمك الصوص ثم نضيف الكريمة و نقلب ثم ترفع من على النار  .
5. يصب الصوص فوق المكرونة المسلوقة  .

إقتراحات للمكرونة بالكارى

     تقدم ساخنة مع البانيه والبطاطس  .