طريقة عمل مكرونة باللحم المفروم والطماطم

المقادير

• 500 جم  مكرونة سباجيتي
•  ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
• 150 جم لحم مفروم
•  كوب صلصة بولونييز
• ملح  بحسب الرغبة
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
•  ربع ملعقة صغيرة قرفة
• نصف كوب طماطم كرزية حمراء وصفراء مقطّعة إلى أنصاف
• ريحان طازج مورّق للتزيين بحسب الرغبة

خطوات التحضير

 قدمي لأسرتك أحلى مكرونة باللحم المفروم والطماطم ونوعي في أطباقك الجانبية ، اليكي الطريقة

طريقة تحضير مكرونة باللحم المفروم والطماطم

1. إسلقي المكرونة في قدر من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على الكيس ثم صفّيها من ماء السلق وإتركيها جانباً.
2.  حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة.
3.  أضيفي إليه اللحم وقلّبي حتى ينضج تماماً نكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة زيدي الطماطم الكرزية وقلّبي لحوالى دقيقتين ثمّ إسكبي صلصة البولونييز وقلّبي على نار هادئة لمدة 4 دقائق.
4.  أضيفي السباجيتي وقلّبي حتى تتمازج المكوّنات.
5.  إسكبي المكرونة في طبق التقديم زيّني وجهها بالريحان ثمّ قدّميها .

اقتراحات مكرونة باللحم المفروم والطماطم

ترش على الوجه الجبن المبشورة