طريقة عمل ملوخية بالجمبرى

المقادير

• 1 كيس ملوخية
• 3 كوب شوربة سمك
• 10 فصوص ثوم
• 1 بولة صغيرة كزبرة
• فلفل احمر حار
• 8 جمبرى حجم متوسط
• 1 كوب كبير مياه
• مرقة سمك

خطوات التحضير

1. يحمر الجمبرى فى زيت نباتى مع الثوم (فلفل احمر حار)تشويح و يترك جانبا.
2. توضع الملوخية فى إناء و إضافة الشوربة على حسب السمك المطلوب .
   
3. إضافة الجمبرى ثم إضافة الثوم و الكزبرة المشوحة فى الزيت .
   
4. تترك لمدة 30 ثانية الى دقيقة بالغطاء مغلق .