طريقة عمل موس بالشيكولاتة البيضاء

المقادير

• 250جرام شيكولاتة بيضاء
• كوب كريمة
• 4 حبات بيض

خطوات التحضير

1. ذوبي الشيكولاتة في حمام مائي على نار هادئة.
2. ضيفي صفار البيض و اخلطي جيدا.
3. اخفقي الكريمة حتى تحصلي على كريمة الشانتيه ثم ضيفي خليط الشيكولاتة.
4. من جهة أخرى،اخفقي بياض البيض حتى تحصلي على بياض الثلج.
5. اسكبي الخليط في أكواب صغيرة ثم ادخليهم للثلاجة.