المقادير :

• توست طري – بحسب الحاجة
• لحم مفروم فرماً ناعماً – 100 غرام
• فلفل – بحسب الرغبة
• ملح – بحسب الرغبة
• بصل – ملعقتان كبيرتان
• لتحضير الصلصة:
• طماطم مهروسة – علبة
• معجون طماطم – ملعقة كبيرة
• بصل مفروم فرماً ناعماً – 1
• ثوم مهروس – فص
• ملح – رشة
• فلفل – رشة
• جبن موزاريلا مبشور – بحسب الحاجة

طريقة التحضير :

1- سحني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل.
2- أضيفي اللحم ثم نكهي بالملح، الفلفل والبهارات المشكلة مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات.
3- سخّني القليل من الزيت في قدر آخر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلّبي المكونات حتى تذبل.
4- زيدي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح والفلفل.
5- حركي المكونات حتى تتجانش ثم اتركيها حتى تحصلي على خليط متماسك.
6- ضعي القليل من حشوة اللحم على طرق التوست ثم لفي القطعة على شكل رول وصفيها في صينية بايركس.
7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية، وزعي الصلصة على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة.
8- أخرجي الصينية من الفرن، انثري الجبن المبشور على الوجه ثم اعيديها تحت الشواية لحوالى 155 دقيقة جديدة.
9- قدمي صينية التوست باللحم ساخنة على سفرتك.

إقرأ أيضا ..طريقة عمل توست بالجبنة والفطر سهلةوسريعة