144
عجة الزهرة (مشاط)
تعدّ عجة الزهرة (مشاط) من الأطباق التقليدية القديمة، ومن مكوناتها الأساسية الزهرة (القرنبيط)، تعلمي أشهى المقبلات الساخنة وحضريها لعائلتك بجانب الخبز العربي والسلطة المنوعة
طريقة التحضير
1. ضعي الزهرة المسلوقة داخل وعاء وأضيفي لها الطحين والبيض والبقدونس واخلطيهم بشكل جيد.
2. بعد ذلك أضيفي البصل والثوم والكاري والبهارات المشكلة والملح.
3. حمي الزيت النباتي على النار، ثم وزعي كمية الخليط على شكل أقراص وتترك حتى تتحمر من الجهتين.
سيعجبك أيضاً:
Source: kitchen.sayidaty.net