152
عجينة البيتزا الطرية بالزبادي
عجينة البيتزا الطرية بالزبادي .. قدمي من مطبخ اكلات أطيب وصفات البيتزا، وتعلمي أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا الطرية واللذيذة
طريقة التحضير
- في وعاء كبير الحجم، ضعي الخميرة، السكر والماء ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
- أضيفي الدقيق، البيكنج باودر، اللبن الزبادي، زيت الزيتون، بودرة الثوم والملح.
- قومي بعجن المكونات جيداً حتى تتشكل لديك عجينة لينة ومتماسكة القوام.
- أضيفي الماء تدريجيا واستمري بالعجن بواسطة يديك.
- غطي العجينة بواسطة قطعة قماش ثم اتركيها جانبا لحوالي ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- اتركي العجينة لكي تتخمر مرة أخرى لحوالي 10 دقائق.
- استخدمي العجينة لإعداد أشهى بيتزا.
Source: kitchen.sayidaty.net