50
عجَّة السبانخ بالجبن
عجة السبانخ بالجبن .. بالعادة تقدم وصفات العجة على سفرة الفطور الصباحي، تعلمي تحضيرها على طريقة الشيف المميزة والسهلة
![eca4f33e4190f2d6f4a1834c341c7e32_w750_h750 عجَّة السبانخ بالجبن](https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/03/eca4f33e4190f2d6f4a1834c341c7e32_w750_h750.jpg)
طريقة التحضير
- تُسخن ملعقة من الزبدة في مقلاة، ويُضاف السبانخ إليها، مع التقليب حتَّى الذبول.
- يُخفق صفار البيض في سلطانيَّة صغيرة، ويُنثر الملح عليه، ويُضاف برفق إلى مقلاة منفصلة حاوية على النصف الباقي من الزبدة، ويُطهى جيِّدًا. ثمَّ، يُوزَّع السبانخ المطهو في جانب من العجَّة، وجبن الماعز في الجانب الآخر منها، الجانبب الذي يُطوى بواسطة الملعقة، لتتخذ العجَّة هيئة نصف القمر.
- تُقدَّم العجَّة مع السلطة المرغوبة.
سيعجبك أيضاً:
Source: kitchen.sayidaty.net