Home » فتة حمص .. على الطريقة الشامية

فتة حمص .. على الطريقة الشامية

by عائشة

فتة حمص .. على الطريقة الشامية

فتة الحمص من أكثر الأطباق شهرة في بلاد الشام، ولا تخلو مائدة عامرة لعزومة الإفطار من فتة الحمص، عادة يتم تحضيرها في المطاعم، لكن حضر الشيف غسان مرتضى من مطعم زاروب بدبي وصفة فتة الحمص الشهيرة بطريقة سهلة ومضمونة النتائج
جربيها واستمتعي بها مع أفراد عائلتك وضيوفك

طريقة التحضير

1. تُوضع حصة مقدار نصف كوب من الخبز العربي المقلي في زبديّة.

2. يُضاف مقدار مغرفة من الحمّص المسلوق.

3. ثمّ تُضاف حصة ثانية مقدار نصف كوب من الخبز العربي المقلي فوق الحمّص.

4. تُضاف فوقها 4 ملاعق من خليط اللبن (يخلط اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم المفروم).

5. تُسخّن الزبدية لمدّة دقيقة في فرن الميكروويف.

6. ثمّ تسكب فوقها مغرفة من السمنة الذائبة.

7. يزيّن الطبق بالمكسّرات، وبرشّة من مسحوق الفلفل الأحمر الحلو. 

 

 على  

Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More