– دقيق :
150 غراماً
(ذاتي الاختمار، للفطاير)

– بابريكا :
ملعقة صغيرة
(المدخن، للفطاير)

– ملح :
رشّة
(للفطاير)

– البيض :
2 حبة
(للفطاير)

– حليب :
125 ميلليلتراً
(سائل، للفطاير)

– الروبيان :
150 غراماً
(ذي الحجم الكبير، للفطاير)

– الذرة :
عبوة
(195 غراماً من الذرة الحلوة، مصفاة، للفطاير)

– زيت دوار الشمس :
غزير
(للقلي)

– مانغو :
1 حبة
(مقشرة ومنزوعة النواة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة، للصلصة)

– الفلفل الأحمر :
قرن
(منزوع البذور ومقطع إلى شرائح، للصلصة)

– بصل الربيع :
4 باقات
(مقطع إلى شرائح، للصلصة)

– برش ليمون :
1 حبة
(للصلصة)

– عصير الليمون :
1 حبة
(للصلصة)

– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
(للصلصة)

– كزبرة خضراء :
ملعقتان كبيرتان
(مفرومة، للصلصة)