146
كالاماري بتتبيلة الكزبرة والثوم … خلطة شهية من الأعشاب والبهارات والثوم لتتبيلة الكالاماري نقدمها لكِ من مطبخ اكلات، تعرفي على طرق عمل وصفات المأكولات البحرية المميزة وقدميها على سفرتك اليوم
المقادير
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم)
– الثوم :
فص
(مفروم)
– كزبرة خضراء :
ملعقة كبيرة
(مفرومة)
– الزبدة :
ملعقة صغيرة
– الكالاماري :
250 غراماً
– بودرة الكاري :
ربع ملعقة صغيرة
(باللون الأصفر)
– ملح :
حسب الرغبة
– الزيت :
ملعقة صغيرة
ملعقة كبيرة
(مفروم)
– الثوم :
فص
(مفروم)
– كزبرة خضراء :
ملعقة كبيرة
(مفرومة)
– الزبدة :
ملعقة صغيرة
– الكالاماري :
250 غراماً
– بودرة الكاري :
ربع ملعقة صغيرة
(باللون الأصفر)
– ملح :
حسب الرغبة
– الزيت :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزبدة ثم ضعي الثوم والبقدونس والكزبرة على نار هادئة.
- اخلطي الملح مع بودرة الكاري الأصفر وتبلي به الكالاماري.
- على الشواية ضعي الكالاماري وعند طهيه أضيفي عليه صوص البقدونس حسب الرغبة وقدميه.
Source: kitchen.sayidaty.net