1. اخلطي الدجاج، البقدونس، البصل، الثوم، الكزبرة، الملح والفلفل في الخلاط الكهربائي.

2. أوقفي الخلاط عند تماسك المكونات وحصولك على خليط كباب الدجاج.

3. شكّلي الخليط على شكل مستطيل حول أسياخ شوي.

4. أزيلي أسياخ الشوي من الكباب.

5. ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثمّ صفي كباب الدجاج داخلها.

6. أدخلي الصينية إلى الفرن حتّى ينضج الكباب جيّداً.

سيعجبك أيضاً: