119
كباب هندي بالصينية بالفيديو
كباب هندي بالفيديو .. لأنك دائما متميزة في مطبخك وبتحضير أطباقك، حضري الآن لأفراد عائلتك لوجبة غداء اليوم وصفات الكباب بطريقة مطبخ اكلات بالطعم الرائع والمميز
طريقة التحضير
1. نخلط البقسماط (الكعك المطحون) مع اللحم المفروم والبهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأسود، والهيل، والقرفة، ونشكلها أصابع.
2. بمقلاة على النار نقلب أصابع اللحم بزيت نباتي حتى تتحمر من جميع الجهات.
3. نرفع اللحمة وبنفس المقلاة نضيف البصل ونقلب.
4. نضيف الثوم ثم الفليفلة ونقلب.
5. نضيف الطماطم والبهارات والملح.
6. نضيف صلصة الطماطم.
7. بصينية الفرن أو طبق بايركس نضع خلطة الخضار وفوقها قطع اللحمة.
8. نغطيها بالقصدير وندخلها الفرن على حرارة 200 لمدة 20 – 30 دقيقة.
9. تزين بالبقدونس والصنوبر المقلي.
10. تقدم مع الأرز الأبيض بالشعيرية.
سيعجبك أيضاً:
Source: kitchen.sayidaty.net