كرات البطاطس المحشية بالجبن

– الحشوة :

• جبن موزاريلا :
  100 غراماً
  (مقطع)
• الأعشاب الإيطالية :
  نصف ملعقة صغيرة
• فلفل أسود :
  ربع ملعقة صغيرة
  (مطحون)
• بهارات مشكلة :
  ربع ملعقة صغيرة

– للتغليفة :

• دقيق الذرة :
  2 ملعقة كبيرة
• البيض :
  1 حبة
  (مخفوق)
• فتات الخبز :
  نصف كوب

– البطاطس :
250 غراماً
– ثوم بودرة :
ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– رقائق الفلفل الحار :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ثلث الملعقة الصغيرة
– الأعشاب الإيطالية :
نصف ملعقة صغيرة
– فتات الخبز :
6 ملاعق كبيرة
– كزبرة خضراء :
2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
حسب الحاجة
(للقلي)