– صدر الدجاج :
نصف كيلو
(بدون عظم)

– البصل :
1 حبة
(كبير الحجم/ مقطع لأرباع)

– الثوم :
3 فصوص
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
– بقسماط :
3 ملاعق كبيرة
– باربكيو صوص :
ملعقتان كبيرتان
– ورستشير صوص :
ملعقتان كبيرتان
– كريما :
ملعقة كبيرة
(سائلة)

– الماء :
كوب
– باربكيو صوص :
نصف كوب
(للصوص)

– ورستشير صوص :
نصف كوب
(للصوص)

– كريما :
نصف كوب
(سائلة / للصوص)

– الزبدة :
ملعقتان كبيرتان
(للصوص)

– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
(للصوص)

– طحين :
ملعقتان كبيرتان
(للصوص)

– الماء :
كوب
(للصوص)

– مرق دجاج :
1 مكعب
(للصوص)