1. نغلى دجاجة على النار ونضيف الملح والفلفل الأسود.

2. نقشر البطاطا ونقطعها ونغليها على النار حتى تنضج البطاطا.

3. بوعاء نضع جبن البوك، والمايونيز، والبقدونس، ورشة كركم، ورشة فلفل، ورشة هيل.

4. ندق الثوم مع مكعب ماجي، ونضيفه مع باقي المقادير ونخلط المقادير مع بعض البعض، ثم نضع البطاطا ونخلطها مع المقادير، ونهرس البطاطا، ثم نضيف الدجاج ونخلطه مع بقية المقادير.

5.  نكور على شكل دائري، ثم نضع الكرات في وعاء فيه بيض ووعاء آخر فيه بقسماط ونغمس كرات البطاطا في البيض وبعدها نغمسها في البقسماط، ثم نقلى كرات البطاطا في الزيت حتى يتحمر وبالعافية.