كيف اسوي تورته في البيت

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السكر، الزيت، الماء، البيض، الكاكاو، الفانيليا والخلّ.
2- أخفقي المكونات جيداً حتى تتداخل.
3- في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح.
4- أضيفي خليط الدقيق على مزيج البيض وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات.
5- أسكبي الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج الكيك ثم أخرجيه واتركيه جانباً حتى يبرد.
7- قسمي الكيك إلى قطعتين.
8- لتحضير الحشوة: في هذه الأثناء، في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الكاكاو، السكر والقليل من كريمة الخفق وحركي حتى تتجانس المكونات.
9- أضيفي كريمة الخفق المتبقية على الخليط وامزجي جيداً حتى تحصلي على خليط كثيف وكريمي.
10- ادهني القطعة الأولى من الكيك بنصف كمية الحشوة ثم ضعي القطعة الثانية من الكيك وأضيفي الكمية المتبقية من الكريمة على الوجه والجوانب.‏
11- زيني وجه التورتة بدوائر الشوكولاتة. ألف صحة!