‘);
}

الأرز

أنواع الأرز من حولنا كثيرة ومتنوعة، وأكثرها شهرة هو الأرز المصري الذي اعتدنا دوماً على استخدامه في كثير من الأطعمة التي نتناولها في حياتنا بشكل عام، فالأرز يعتبر من الاطعمة الرئيسية التي يجب أن تكون على الموائد العربية، حتى نحصل على مائدة متكاملة الجوانب من جميع الجهات؛ ولأنّ الأرز مطلب الصغار والكبار فلا بدّ من تواجده بشكل دائم على كل سفرة عربية، في كلّ يوم تقريباً، وهذا ما يجعل الأمر يبدو معقداً بعض الشيء، فيجب على المرأة أن تقوم بعمل ابتكار لتحضير الأرز، لتنال اهتمام عائلتها، ويستمتعون بتناول هذا الطبق المميز، لأنها إن قامت بإعداده بشكل دائم بنفس الطريقة فإنّ أحداً لن يقترب منه، وستكون الأولويّة للأطعمة الأخرى على السفرة.

كيف يطبخ الأرز المصري

والأرز المصري صديق العائلات بشكل كبير، نظراً لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الموجودة به بشكل كامل، كما أنّ سعره مناسب، وفي متناول اليد، ومن الممكن أن نشتريه بأي وقت، وحتى في أحلك الظروف، فلا علاقة للأرز بالوضع المادي إطلاقاً، فكما ذكرنا هو رخيص الثمن، ومتوفّر بأكثر من نوع، وهذا ما تم معرفته مؤخراً، وهناك من يعزف عن استخدام الأرز المصري، واللجوء إلى الأرز المستورد أو الأرز ذو الحبة الطويلة، والصحيح أنّ له طعماً رائعاً، ولكن يصعب استخدامه في العديد من الأطعمة، فالأرز ذو الحبة الطويلة لا يصلح لأن نحشو به الدجاج أو الخضار أو نقوم بتجهيزه بجانب الأطعمة، ولكنه مفيد في حالات محددة فقط، وحديثنا اليوم سيدور عن أبرز الطرق التي من الممكن فيها أن نستغل الأرز المصري في تحضير أشهى الوجبات أو الوصفات المختلفة، ومن أهمّها ما يلي: