نقدم لكِ اليوم طريقة تحضير كيك الزبادي بطريقة سهلة و بسيطة لتتميزي بأطباقك الشهية :

المقادير

2 كوب دقيق

رشة ملح

3/2 كوب زبدة “150 جم ”

كوب و نصف سكر

4 بيضات

بيكنج بودر

فانيليا

كوب زبادي

الشربات :

كوب و نصف ماء

كوب و نصف سكر

الطريقة
1- في وعاء ضعي الزبادي مع السكر و التقليب ليصبح شبه سائل .

2- قومي بتسييح الزبدة بدون تسخينها.

3- ضعي الدقيق – الملح – البيكنج بودر و الفانيليا.

4- الان في وعاء ابدئي بضرب البيض واحدة تلو الأخرى ثم اضافة خليط الزبادي و السكر.

5- بعد تجانس المكونات ضيفي الزبدة .

6- الان وقت اضافة خليط الدقيق و البيكنج بودر و الفانيليا تدريجياً مع التقليب .

7- جهزي صينية الكيك بدهن الزبدة و تبطينها بالدقيق و ضبط الفرن على درجة 180 درجة .

8- ضعب الكيك بالرف الأوسط حوالي 25 دقيقة حتى تمام النضج .

9- اخرجي الصينية و اتركيها تهدأ ثم صبي الشربات البارد .

10- يمكنك تقديم الكيك و تزيينه بالمكسرات أو الكريم شانتيه .

بالهنا و الشفا …