1. اخلطي الطحين مع المرق والسكر والصويا صوص في طبق حتى يذوب السكر.

2. في مقلاة ووك أو مقلاة واسعة على نار عالية قلبي اللحم لمدة 4 دقائق بسرعة حتى يصبح بني اللون.

3. أضيفي خليط المرق والصويا وحركي.

4. أضيفي الزنجبيل والبروكلي والثوم واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف المرق.

5. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز.

للمزيد من وصفات الفيليه:

•  سمك فيليه بصوص الزبدة الغني