1. اخلطي الصويا صوص مع مرق الدجاج والخل والسكر البني والثوم وزيت السمسم والنشا والزنجبيل في وعاء.

2. سخني مقلاة الووك أو مقلاة واسعة على نار عالية وأضيفي الزيت وقلبي الستيك لمدة 4 دقائق ثم ازيليه وضعيه في طبق.

3. في نفس المقلاة أضيفي البروكلي والفلفل الأحمر وقلبي على نار عالية لمدة دقيقة ثم أضيفي القليل من الماء واتركيه لمدة 3 دقائق حتى تطرى الخضراوات.

4. أضيفي الستيك للمقلاة والصوص المحضر واتركي المزيج حتى يغلي ويصبح سميكاً.

5. قدمي الستيك مع الأرز المفلفل ساخناً.

سيعجبك أيضاً:

• فيليه لحم بالجبن للرجيم