– طحين :
كوب
– حليب بودرة :
2 ملعقة كبيرة
– خميرة :
ملعقة صغيرة
– النشاء :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– ماء دافئ :
كوب
– الزيت :
غزير
(للقلي)

– شيرة :
3 اكواب
(قطر)

– فستق حلبي :
ملعقة كبيرة
(مطحون)