102
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :5
المقادير
- 3x عدد بيضة (طازجة)
- 3x كوب زبادي
- 2x كوب دقيق
- 2x معلقة صغيرة باكينج بودر
- 1.5x كوب سكر
- 1x كوب دقيق ذرة
- 1x رشة ملح
- 1x معلقة صغيرة فانيليا
- 1x كوب حبات ذرة
- 1x معلقة صغيرة باكينج صودا
- 0.5x كوب زبدة
الخطوات
- فى وعاء عميق نضع جميع المكونات الجافة وحبات الذرة ونخلطها جيدا.
- فى وعاء اخر نضع الزبد والسكر ونخلطهم جيدا حتى يتجانسوا.
- ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر مع إضافة الفانيلا.
- ثم نضيف الزبادى ونخفق.
- ثم نضيف المكونات الجافة بالتدريج من التقليب المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
- تدهن صينية المافن بالزبد ويوزع بها خليط المافن حتى ثلتها.
- ثم نوضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو لحين أن تنضج بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com