– الدجاجة :
1 حبة
(مسلوقة مفسخة لقطع صغيرة)

– خبز شراك :
عبوة
(مقطع)

– زيت الزيتون :
ربع كوب
– البصل :
5 حبات
(كبيرة مقطعة شرائح رفيعة)

– مرق دجاج :
1 مكعب
– سماق :
ملعقتان كبيرتان
– مرق دجاج :
كوب
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– البهار الحلو :
نصف ملعقة صغيرة
– هيل :
نصف ملعقة صغيرة
– القرفة :
ربع ملعقة صغيرة