165
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 15
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 2x معلقة كبيرة زبدة
- 2x عدد فص ثوم مهروس
- 2x عدد قرن فلفل حامى
- 1x عدد فلفل أصفر حلو (مكعبات)
- 1x كيس مكرونة (مسلوقة)
- 1x رشة ملح
- 1x عدد فلفل أحمر حلو (مكعبات)
- 1x رشة كمون
- 1x عدد بصلة (مكعبات)
- 0.5x كيلو كبدة (دجاج)
الخطوات
- تغسل الكبدة وتقطع لمكعبات متوسطة الحجم.
- ثم فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.
- ثم نضيف ثوم والفلفل الحار ونقلب.
- ثم نضيف الفلفل الألوان ونقلب.
- ثم نضيف الكبدة ونقلب ثم نهدى النار وتترك حتى تمام نضج.
- ثم نتبل بالملح والفلفل والبهارات ونضيف المكرونة ونقلب وتترك لمدة خمس دقائق على النار ثم ترفع من على النار تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com