1. تبلي الروبيان بالملح والفلفل واتركيه جانبا.

2. سخني زيت الزيتون واضيفي الثوم والبصل والأوريغانو حتى يذبل البصل لمدة 4 دقائق.

3. أضيفي لسان العصفور للخليط وحمصيه حتى يصبح ذهبي مائل للبني.

4. أضيفي مرق الدجاج  واتركيه حتى يغلي مع المزيج ثم خففي النار واتركيه حتى تنضج ، يمكن إضافة الماء عند الحاجة.

5. أضيفي البازيلا والبندورة وعصير الليمون والروبيان واخلطي ثم أضيفي جبنة البارميزان.

6. ضعي الخليط في طبق فرن وأدخليه إلى الفرن المحمى مسبقا لمدة 10 – 20 دقيقة حتى ينضج الروبيان وقدميه.

 على