117
نقانق لبنانية بدبس الرمان … جربي مع مطبخ اكلات طريقة عمل أطيب أنواع المقبلات الساخنة والمقدمة في المطاعم اللبنانية، حضري النقانق في البيت وقدميه ساخناً
تعلمي أيضاً: ساندويش النقانق بالفطر
المقادير
– النقانق :
900 غم
– البصل :
1 حبة
(صغير الحجم)
– بندورة :
1 حبة
(صغيرة مفرومة ناعم)
– دبس الرمان :
2 ملعقة كبيرة
– الكزبرة :
حسب الرغبة
(بالثوم / مقلي)
– صنوبر :
حسب الرغبة
900 غم
– البصل :
1 حبة
(صغير الحجم)
– بندورة :
1 حبة
(صغيرة مفرومة ناعم)
– دبس الرمان :
2 ملعقة كبيرة
– الكزبرة :
حسب الرغبة
(بالثوم / مقلي)
– صنوبر :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
- سخني الفرن مسبقاً بحرارة 200°، وجهزي الرف المتوسط للفرن.
- قطعي السجق لقطع دائرية منفردة، ثم ضعيهم في كيس الفرن الخاص، أضيفي للكيس مغلف خليط الدجاج والبهارات والبصل، بالإضافة للبندورة ودبس الرمان، حركيها قليلاً وبلطف.
- اربطي الكيس جيداً، ثم ضعيه في صينية خاصة للفرن.
- أدخلي الصينية للخبز في الفرن، ثم اطبخي المزيج لمدة 40 دقيقة حتى يصبح السجق مطبوخاً تماماً ولونه ذهبي.
- بعد ذلك أخرجي السجق من الفرن، ثم افتحي الكيس وأخرجي منه السجق بلطف وضعيه في طبق التقديم واسكبي عليه الصلصة وزينيه بالصنوبر المحمص.
- يقدم ساخناً مع خبز البيتا.
Source: kitchen.sayidaty.net