حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات العالمية المميزة بطرق تحضيرها الجديدة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الباستا البيضاء، لعشاق الوصفات السريعة التحضير، جربيها معنا في مطبخك، وشاركينا رأيك بالطعم والوصفة.

المقادير

معكرونة – علبة

حليب سائل – 4 أكواب

دقيق – 4 ملاعق كبيرة

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

ملح – رشة

زبدة على حرارة الغرفة – ملعقتان كبيرتان

جبن بارميزان – 200 غرام

طريقة التحضير

1- في قدر من الماء المغلي اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على عبوتها ثم صفيها من الماء.
2- في قدر ثان على النار امزجي الحليب، الزبدة والدقيق ونكهي بالملح والفلفل.
3- اتركي المزيج على النار حتى يكثف مع التحريك المستمر.
4- أضيفي المعكرونة على مزيج الحليب وقلبي المكونات حتى تتداخل.
5- اسكبي المزيج في صينية فرن وانثري جبن البارميزان على وجه المعكرونة.
6- ادخلي الصينية إلى الفرن لحوالى الـ15 دقيقة.