Home » يخنة بطاطس باللحم

يخنة بطاطس باللحم

by عائشة

يخنة بطاطس باللحم

يخنة بطاطس باللحم .. من الأطباق المعروفة على السفرة العربية، وهي مفضلة للجميع، وتتعدد نكهات وطرق تحضيرها، نقدم أطيب وصفات اليخنة لوجبة غداء مميز بجانب الأرز الأبيض المفلفل

يخنة بطاطس باللحم

طريقة التحضير

1. سخني القليل من الزيت في قدر وقلبي البصل والثوم حتى يصبح طرياً.

2. أضيفي اللحم وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي القرفة والهيل والفرنفل والملح والفلفل الأسود وغطي القدر واتركي اللحم لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.

3. سخني الزيت الغزير في مقلاة عميقة واقلي البطاطس ثم صفيها.

4. أضيفي البطاطس فوق اللحم ثم أضيفي معجون الطمام والكزبرة واتركي المزيج على النار لمدة 25 دقيقة حتى تتمازج النكهات وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.

 

Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More