آيس كريم الكوكيز بالفانيليا

المقادير

•  120 جم بسكوت شيكولاتة وفانيليا
•  750 مل كريمة
•  150 جم سكر ناعم
•  5 صفار بيض

خطوات التحضير

1. ضعي إناء على النار فيه صفار البيض والكريمة والسكر ونخفقه جيدا حتى يغلي، ثم نرفعه عن النار .
2.  نضيف الكريمة في ماكينة الآيس كريم ونقوم بتكسير البسكويت فوق الخليط .
3. نضع الخليط بالفريزر لمدة 5 ساعات، مع التحريك كل ساعة ويقدم .