أحلى طاجن بيض بالخضروات

المقادير

النهاردة عندى ليكو اكلة تحفة وطعمها وشكلها يجنن وخفيفة اوى ( طاجن بيض بالخضروات) جربوة وقولوا رأيكم :
المكونات
٢ بصل مفرومة
١ فلفل احمر رومي مقطع
٤ طماطم مقطعة
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ كوب لنشون روزبيف او فراخ مقطع شرائح
ريحان و ملح و فلفل
٨ بيضات
٢ فص ثوم
الطريقة :
يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية
يشوح البصل و الفلفل في مقلاة (بدون دهون ) علي النار ثم تضاف الطماطم و الثوم
يقلب المزيج جيدا حتي يجف مائه ثم يضاف الريحان و الروزبيف و يتبل الخليط بالملح و الفلفل
يسكب الخليط في صينية و يوزع جيدا
نقوم بعمل ٨ حفر في الخليط في صينية و نكسر فيهم البيض و يتبلون بملح و فلفل
تدخل الفرن ١٠ الي ٢٠ دقيقة حتي الوصول لدرجة النضج المطلوبة
تقدم ساخنة

خطوات التحضير