120
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
الارز هو اكتر الاكلات الاساسيه فى كل بيت بيتميز بأنه بنغير وصفاته لاكثر من نوع وهو خفيف جدا وكمان لذيذ فالنهارده الوصفه (ارز بسنتى بالخضار ) اتمنى يعجبكم :
المقادير :
٣ كوب أرز بسمتي، منقوع ربع ساعة
١ بندورة، مفرومة ناعم
١ فص ثوم، مفروم
١ بصلة، مقطعة شرائح
١⁄٢ باقة شبت
١ فلفل أخضر، حلو مقطع صغير
٢ ملعقة كبيرة زيت ذرة
١ مكعب مرق دجاج
١ ملعقة صغيره زعفران
١ ملعقة صغيره جوزة الطيب
١ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
هيل مطحون
١ لومي ( حامض مجفف أسود)
ملح
طريقة التحضير :
١. في قدر على النار، يوضع الزيت، البهار، الهيل المطحون، اللومي، البصل، الفلفل، الشبت والطماطا ثم يضاف مكعب المرق ويترك على نار هادئة لمده 5 دقائق.
٢. يضاف الزعفران والرز مع 2 كوب ماء دافئ، اخيراً يوضع الملح ويترك لمده ربع ساعه ليستوي ثم يرفع و يقدم في صحن.
خطوات التحضير
Source: Shamlola.com